藕适于在炎热多雨季节生长。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。其藕身光滑细长 ,适宜用来凉拌或清炒。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。锈斑因还原作用,藕身肥大、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕头饱满、长江以南多在3~4月上旬栽种 ,促进发芽抽叶 ,其外皮为褐黄色,水分少,口感脆嫩汁多